Rochefort 8
Stile: Belgian Strong Ale
Sotto il suo colore scuro dai riflessi mogano, e sormontata da un fine strato di schiuma, questa birra luminosa svela il suo strato di lieviti.
Il suo bouquet aromatico dolce e speziato offre note di cacao torrefatto, malti tostati ma anche di frutti, con una punta di fico.
Il naso introduce un gusto dominato innanzitutto da sapori speziati, che evolvono in seguito verso sapori più dolci di cioccolato e più rotondi, con note molto nette di malto e caramello.
FERMENTAZIONE: Alta
Vol. 9,2% °P 20,8