Etna Bianco Superiore Doc 2020 75cl Cantine di Nessuno

Cantine di Nessuno s.a.r.l.

Etna Winery

Etna Bianco Superiore Doc Milus 2020

Zona di produzione: Etna Sud-Est – Contrada Volapare – Milo
Altitudine: da 650 mslm
Tipo di suolo: Sabbie vulcaniche
Coltivazione: Alberello e spalliera
Vitigni: Carricante 80% – Uve a bacca bianca autoctone 20%
Affinamento: Tonneau di rovere – acciaio – e in bottiglia per 4 mesi
Stagionalità: Mediamente le varietà a bacca bianca, a partire dal Carricante,
sono maturate più tardivamente rispetto ad altri anni
nei quattro versanti dell’Etna.
Raccolta della terza settimana di settembre
Colore: giallo paglierino
Densità cromatica: trasparente
Limpidezza: limpido
Consistenza: consistente
Sentori olfattivi: complesso, fruttato. floreale, minerale
Note di gusto:secco, caldo, mod.morbido, fresco, sapido,
corpo pieno, tipico, suff. equilibrato, intenso e persistente
Gradazione alcolica: 13% vol.
Temperatura di servizio: 10 °C
Bottiglie prodotte: 2.000